Chantebise c'est aussi le goût des bonnes choses ...
C'est l'une des raisons pour lesquelles on revient chez nous : la qualité de notre table. Pour que votre séjour soit une réussite complète, nous vous proposons des menus constitués de recettes locales. Certains légumes et fruits de saison sont cultivés à Chantebise et les produits du terroir sont toujours mis en avant dans des plats de cuisine traditionnelle.
Juliette se fera un plaisir de vous accueillir tous les soirs et midi de la semaine à votre convenance, sur réservation, afin de vous faire partager les bons petits plats du terroir concoctés avec des légumes du jardin, du porc de Moyecques élevé en plein air, à la volaille de Licques, sans oublier les poissons divers pêchés par son pêcheur préféré !!! Vous pourrez les déguster dans la chaleur de la salle à manger ou dans le paisible jardin selon vos envies.
=> Formule du terroir 25€ TTC par adulte : entrée, plat (omelette aux cèpes ou filet mignon aux pruneaux ou carbonade flamande …), fromage ou dessert maison du jour, une eau de source incluse dans le menu (bouteille de 33cl pour une personne et de 150cl pour deux).
=> Formule gastronomique 46€ TTC par adulte : entrée, plat (bar en papillotes en sauce ou bœuf au foie gras de canard ou omelette truffée …), fromages locaux, dessert maison, une eau de source incluse dans le menu (bouteille de 33cl pour une personne et de 150cl pour deux).
=> 12€ TTC par menu enfant (à partir de 5 ans) avec eau de source incluse.
=> 5€ TTC formule mini-pouce : repas enfant de moins de 5 ans avec eau de source incluse.
Les menus sont toujours élaborés en fonction de la disponibilité des produits auprès de nos fournisseurs locaux et des produits de saison. Chantebise propose également à la carte dans le cadre de votre repas : cocktails maison, bières et apéritifs de terroir, vins fins et champagnes exclusifs.
Prestations réservées à nos hôtes en conformité avec la licence adéquate, voir conditions de vente.
